Num dos fim-de-semanas mais quentes deste ano (alerta suadeira demoniaca!), deixei as enchentes das praias do litoral para tras e rumei ao interior de Portugal. Mais precisamente, ao distrito de Castelo Branco. O destino foi principalmente o concelho do Fundao, onde pude conhecer algumas das Aldeias do Xisto junto ao Zezere e a Serra da Gardunha.
Aldeias do Xisto no Zezere
A rede de Aldeias do Xisto junta 27 povoacoes nos distritos de Coimbra e Castelo Branco que se destacam pelo seu patrimonio cultural, historico e natural. Ha as paredes de xisto bem preservadas, ha monumentos emblematicos, ha praias fluviais, ha vestigios dos nossos antepassados, ha uma fauna e flora especial e uma gastronomia de nos pôr a salivar em menos de tres tempos.
E preciso dizer mais?
A rede de Aldeias do Xisto esta dividida em 4 zonas: Serra da Lousa, Serra do Acor, Tejo-Ocreza e Zezere. E foram precisamente 3 das aldeias do Xisto junto ao rio Zezere que decidimos visitar.
Pedrogao Pequeno, Barragem do Cabril e Ponte Filipina
A primeira paragem foi a Barragem do Cabril, junto a aldeia de Pedrogao Pequeno. Os termometros subiam rapidamente e tinhamos de comecar o dia com um mergulho para refrescar. Depois, subimos ao Monte da Nossa Senhora da Confianca, junto a aldeia, para apreciar a vista panoramica sobre a Barragem e o Rio Zezere.
Atravessamos a pequena aldeia e fomos conhecer o monumento mais emblematico desta zona: a Ponte Filipina. Depois de descermos aos ziguezagues por uma estrada a pique, chegamos a esta ponte construida no inicio do seculo XVII durante a dinastia filipina. Durante quase 350 anos, esta ponte foi a unica ligacao entre Pedrogao Pequeno e Pedrogao Grande… ou seja a unica ligacao da aldeia ao litoral do pais.
Janeiro de Cima, Praia Fluvial e o linho
A nossa segunda Aldeia do Xisto foi Janeiro de Cima a cerca de 60kms. Por um trajecto realizado junto ao Zezere, chegamos a esta pequena aldeia, localizada bem a beira do rio. Tao a beira que basta descermos a rua principal de Janeiro de Cima de toalha ao ombro e caminharmos para a praia fluvial. As temperaturas continuavam a bater recordes e fomos obrigados a ir a banhos uma vez mais…
Alem da agua fresca do rio, esta aldeia e conhecida pela producao textil de linho. Vale a pena conhecer a Casa das Tecedeiras, onde ainda se fabricam pecas de linho de forma tradicional e tirar uma fotografia junto ao Tear Gigante, mesmo ao lado.
Barroca, a tradicao agricola e as gravuras rupestres
A nossa terceira e ultima aldeia do Xisto foi a Barroca, onde se encontra a sede da rede de Aldeias do Xisto. Esta nao e a povoacao mais pitoresca, mas podemos beber o ambiente agricola de uma aldeia isolada numa morro, entre dois cursos de agua.
A partir desta aldeia e tambem possivel realizar um percurso em busca das Gravuras Rupestres nas margens do rio, com as Minas da Panasqueira no horizonte. Sao alias muitas as caminhadas e trilhos que podem ser realizados a partir das Aldeias do Xisto, a descoberta do nosso patrimonio natural.
Serra da Gardunha: das cerejas aos OVNIs
Localizada a sul da Serra da Estrela, a Gardunha, no concelho do Fundao, e ainda pouco conhecida e visitada. Tem 20km por 10km de cumprimento e atinge uma altitude de pouco mais de 1200 metros, sendo a primeira grande fronteira entre o norte e o sul de Portugal.
Apesar de ser pequena em termos de area, a serra tem uma grande diversidade biologica, com o granito e xisto a marcarem uma presenca constante. A paisagem e pautada por castanheiros e cerejeiras, ou nao fosse o Fundao a capital nacional da cereja!
Aqui, na aldeia de Alcongosta (por onde se sobe para o topo da serra) realiza-se anualmente entre Maio e Junho a Festa da Cereja. Durante quase uma semana podemos provar todo o tipo de gastronomia feita com a cereja como ingrediente. E, tambem, aprender a confeccionar atraves dos varios workshops. Mas a cereja nao e a unica iguaria da serra.
Ao longo do ano, pelas povoacoes da serra existem tambem um Festival do Grelo, uma Feira do Queijo e um Festival do Cogumelo.
Para aqueles que gostam de misterios, a serra da Gardunha e tambem um destino predilecto para quem anda a caca de actividade extraterrestre. Diz-se por ai que fenomenos estranhos acontecem nas encostas do Fundao, entre eles avistamentos de OVNIs e casos de abducao por entidades alienigenas… Quer acreditemos, quer nao, estas historias cobrem a serra de uma aura enigmatica.
Nos nao andamos a procura de seres de outros planetas, mas subimos a Torre de Vigia para apreciar a vista espectacular sobre a Serra!
Onde Comer na Serra da Gardunha
– Restaurante As Tilias, Fundao
Ha restaurantes onde sentimos que existe um amor pela gastronomia. Uma dedicacao especial, quase carinho. E o caso do restaurante As Tilias, que encontramos na cidade do Fundao, junto a Serra da Gardunha.
Fundado em 2005, o espaco foi idealizado como “take-away”, mas o sucesso das refeicoes da Sra. Etelvina foi tanto, que, pouco tempo depois, o restaurante surgiu. Hoje, tem uma lotacao de cerca de 25 pessoas e continua a funcionar tambem como “take-away”.
Aqui, podemos provar o melhor da gastronomia regional, mas tambem criacoes proprias da casa, idealizadas e confeccionadas pela Sra. Etelvina, que conhece os ingredientes da regiao como ninguem. Algumas das especialidades da casa incluem o maranho, lombinhos de porco com castanha e cereja, esparregado, bochechas de porco preto e supremo de frango a serrana.
A Refeicao
Pedimos uma entrada de friteres de queijo com cereja, acompanhados de salada. Deliciosos e muito gulosos para comecar.
Para refeicao principal, escolhemos duas especialidades da casa. Primeiro o maranho, um prato tipico da regiao que consiste em pele de estômago de vaca recheado com arroz, carne, presunto e ervas aromaticas. Tem um sabor forte, mas os bons garfos vao apreciar. De seguida, provamos os lombinhos de porco com molho agridoce acompanhados de castanhas, cerejas e espinafres. As castanhas crocantes estavam assadas na perfeicao e a cereja acompanha bem o lombinho. Fiquei deliciada com este banquete ao final do dia!
Para sobremesa, uma mesa de queijo de cabra com doce de pera e cogumelo shiitake e uma gelatina caseira de champagne com framboesas. A sobremesa refrescante ideal para terminar um dia com temperaturas maximas a bater recordes!
Precos & Reservas
Uma refeicao completa no restaurante As Tilias custa a partir de 15 euros. Como o espaco e pequeno, convem fazer uma reserva, que pode ser feita atraves: +351 275 77 22 69 ou +351 963 082 651.
Localizacao
Rua dos Restauradores, R/C Loja B, Fundao
– Restaurante O Fiado, Janeiro de Cima
Na pequena aldeia de Janeiro de Cima, existe um reduto gastronomico que vale a pena conhecer. O restaurante O Fiado foi requalificado no ambito do programa das Redes de Aldeias do Xisto e oferece uma gastronomia regional com aprumo para quem passe por estas bandas.
A refeicao
A cozinha no Fiado e bem tradicional, com pratos como cabrito no forno, bacalhau com broa, javali, chanfana, maranho e polvo a lagareiro. Saltamos as entradas e fomos directamente para o prato principal. Primeiro, perca assada com batata, presunto e broa. Depois, cabrito assado com batata e migas de broa. Ambos os pratos cozinhados na perfeicao, o primeiro mais saudavel e o segundo bem suculento para quem poe a dieta de lado.
Para rematar, nao resistirmos as sobremesas caseiras e fomos directos para um cheesecake de frutos vermelhos e uma sinfonia com pudim, bolo de chocolate e leite creme. E nao e que foi um dos melhores cheesecakes da minha vida?!
Precos & Reservas
A refeicao completa no restaurante O Fiado custa a partir de 18 euros. Com lotacao para cerca de 80 lugares, nao me pareceu que o restaurante esgostasse com facilidade. Se ainda assim quiserem reservar uma mesa, poderao faze-lo atraves do telefone: +351 272 745 024.
Localizacao
Rua do Espirito Santo, n5, Janeiro de Cima, Fundao
Onde Dormir / Alojamento: Natura Glamping
Se disser que o Natura Glamping pôs a Serra da Gardunha no mapa podera nao ser um grande exagero. O local onde ficamos alojados valia, por si, a viagem ao Fundao!
Ora, comecemos pelo inicio. Glamping e um conceito que se comecou a popularizar nos ultimos anos e que junta os termos “glamour” e “camping”. Se estao fartos de carregar tralha e montar tenda, esta pode ser uma solucao. A ideia do glamping e tornar o campismo mais confortavel e mais comodo. Queremos ficar proximos da natureza, mas podemos tambem ter mais espaco, uma cama decente e lencois lavados.
No caso do Natura Glamping, onde ficamos alojados, trata-se de um verdadeiro turismo de natureza de luxo.
Fundado ha um ano e meio, o Natura Glamping fica a caminho do topo da Serra da Gardunha, logo depois da aldeia de Alcongosta. Com uma vista de montanha a perder de vista, e um refugio ideal, quer para uma noite quente de verao, quer para apreciar um nevao durante o inverno. Podemos ficar a contar as estrelas a partir do alpendre do nosso domo ou a beber um cha enquanto vemos um nevao a cair na serra a partir de dentro do domo…
Cada um dos domos geodesicos (a partir de 95 euros) e uma especie de redoma gigante e vai muito alem de uma mera tenda! As estruturas funcionam como um quarto com capacidade para 4 pessoas, duas camas de casal, casa-de-banho privativa, ar-condicionado e wi-fi. Tudo o que poderia ser encontrado num quarto de hotel de 4 ou 5 estrelas. Mas com muito mais estilo!
Alem do alojamento num dos domos, o Natura Glamping oferece tambem o pequeno-almoco com alimentos locais (sim, cereja!). Podem ser marcadas varias actividades pela serra: passeios a cavalo, caminhadas fotograficas, trekking, ioga, passeios de balao, entre outros. As reservas podem ser realizadas a partir daqui.
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contramapa
Chamo-me Diana.Gosto de ler, gosto de escrever e tenho ganho o gosto de viajar. Decidi juntar as historias acumuladas neste espaco e chamei-lhe Contramapa. Porque nas contracapas dos meus livros existe sempre um mapa, um sitio onde ir, um local a descobrir. Aqui podem conhecer as minhas historias e viagens em livro aberto.
Adorei este post, o roteiro que fez e o relato. Tenho uma questao: aconselha a fazer o mesmo roteiro em pleno inverno? Em janeiro por exemplo? Ou aconselha a fazer a exploracao das aldeias do xisto apenas na primavera e o verao?
Ola! Achique e um roteiro que pode ser feito ao longo de todo o ano, ate porque no inverno e muito giro encontrar tudo coverto de neve! ��� no pico do verao e preciso e ter cuidado porque pode fazer muito calor, mas ha sempre as praias fluviais que sao mais que muitas!
O Diana.
Nao tenho visitado ao interior de Portugal. Suas fotos sao muito bonitas e inspiradoras para para fazer uma visita.
Bom fim de semana. Matti. (Finlandia)
Ainda nao conheco Portugal, mas a cada post que leio me encanto mais por este pais incrivel! E tanto lugar legal pra conhecer que fico sem saber por onde comecar meu roteiro, mas a ideia de fazer glamping na Serra da Gardunha nao me pareceu nada mal!
E uma experiencia fantastica e em familia deve ser ainda melhor!
Que post mais lindo. Quando fomos a Portugal acabamos nao visitando as aldeias. Mas deixa eu contar uma coisa, de suas fotos, as que mais gostei foram as de comida ��� Como a culinaria portuguesa e maravilhosa! ���
Pois e e muito do Brasil! ���
O interior de Portugal, para mim, e onde encontramos o pais mais autentico, mais agarrado as tradicoes. Adoro descobrir lugares novos como este. Obrigado pela dica.
Muito verdade! Obrigada pelo comentario ���
Tear gigante, glamping, e quantas historias e belezas dessa terra! Que vontade de conhecer Portugal! Sera o nosso primeiro destino assim que eu botar os pes na Europa! Sucesso!
Obrigada Daniela!
Ola Diana, essas fotografias maravilhosas de comida sao uma maldade para quem adora comer como eu, adorei o roteiro e vou mesmo segui-lo um dia destes. Assim que comecei a ler o post e vi Fundao lembrei-me logo das cerejas ��� e fiquei com muita vontade de fazer um passeio de balao, nao fazia ideia de que era possivel. Beijos
Eu tambem nao e acho que para a proxima ando mesmo de balao!
Parei de ler quando vi cereja e minha boca encheu de agua! ahhhh que delicia!
No Brasil e meio dificil de achar, mas aqui no Chile – onde tô vivendo agora – tem muuuuuito! Ai me esbaldo no verao <3 Tenho mais uma desculpa pra visitar esse lugar charmosissimo e me deliciar ���
Ahah sim, entao tens de ir a Festa da Cereja do Fundao!
Que lugar lindo e que relato maravilhoso! Rolei de rir com o “alerta suadeira geral” =D
Que bom que tem uns lugares interessantes pra se refrescar! Um abraco!
Lili @trilhasecantos
Esta um calor terrivel em Portugal Liliana!!
Excelente guia de vagem para as Aldeias de Xisto e para a Serra da Gardunha, uma regiao que ainda nao conheco, mas ja andei por la perto!
Vale muito a pena Pedro!
Que lugar lindo! Ja tinha ouvido falar das Aldeias do Xisto, inclusive li dois posts a respeito semana passada. Vejo que preciso voltar a Portugal… ���
Este artigo levou-me a viajar ate ao Portugal Exotico. Gosto. Bravo ContraMapa ���